Diferente do que havia sido dito anteriormente, o trabalho não chega ao mercado no dia 19 de abril, mas sim em 3 de maio
Por meio de seu site oficial, o Beastie Boys informou uma nova data de lançamento para o aguardado álbum Hot Sauce Committee Pt. 2. Em vez de sair no dia 19 de abril, conforme tinha sido dito anteriormente (leia aqui), ele chega ao mercado em 3 de maio, pela Capitol Records. A capa do disco também foi divulgada, veja ao lado.
Foi um longo processo até que o trabalho tivesse uma previsão de estreia. Primeiramente, o vocalista e baixista Adam Yauch foi diagnosticado com câncer e deu um tempo na carreira para se dedicar ao tratamento, o que fez com que Hot Sauce Committee Pt. 1, previsto inicialmente para estar nas lojas em setembro de 2009, fosse adiado por tempo indeterminado (relembre).
Em outubro do ano passado, quando Yauch já estava recuperado, o trabalho continuou sem previsão de lançamento, mas os rappers de Nova York anunciaram que sua continuação estava a caminho (leia mais aqui). Porém, uma semana depois, foi explicado que a tracklist dela seria bem semelhante à da parte 1. Apenas uma faixa da parte 1, "Bundt Cake", não entrou na parte 2. Todas as outras, incluindo músicas com Nas e Santigold ("Too Many Rappers" e "Don't Play No Game That I Can't Win", respectivamente), permaneceram. Veja a lista completa das faixas abaixo.
Hot Sauce Committee Part 2:
1 - "Tadlock's Glasses"
2 - "B-Boys in the Cut"
3 - "Make Some Noise"
4 - "Nonstop Disco Powerpack"
5 - "OK"
6 - "Too Many Rappers", com Nas
7 - "Say It"
8 - "The Bill Harper Collection"
9 - "Don't Play No Game That I Can't Win", com Santigold
10 - "Long Burn The Fire"
11 - "Funky Donkey"
12 - "Lee Majors Come Again"
13 - "Multilateral Nuclear Disarmament"
14 - "Pop Your Balloon"
15 - "Crazy Ass Shit"
16 - "Here's a Little Something For Ya"